金針菇是眾多菌類當(dāng)中受廣，人民青睞的菌類之一，因?yàn)榻疳樄綄?duì)人體具有獨(dú)，的益處，所以盡管價(jià)格比一般菜貴，但是人們耐不住金針菇功效的，，，所以貴也心甘情愿花錢吃。

首先，金針菇可以減低人體的膽固醇；其次，可以緩解人體忙碌之后的疲勞現(xiàn)象；再次，長(zhǎng)期食用金針菇可以抑制癌細(xì)胞的發(fā)生；，可以提高老人小孩等不同年齡段的人的免疫力。

綜上所述，食用金針菇的利，于弊，所以在眾多菜類當(dāng)中，，有名氣。那么金針菇采用何種形式包裝呢？

常見的就是用真空機(jī)抽真空后包裝，這樣的好處，是可以延長(zhǎng)金針菇的保質(zhì)期。金針菇除了單純的真空包裝之外，還有一個(gè)的吃法就是和其他的咸菜一起拌勻，然后用鋁箔袋裝起來(lái)，然后真空包裝，這是常見的兩種包裝形式。

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